【下田の旬を、ぎゅっと詰め込んで。】 金柑の爽やかな香りとバターが溶け合う、至福の「金柑和ケーキ」。 下田の太陽を浴びて育った金柑を丁寧に炊き上げ、甘露煮にして生地に贅沢に練り込みました。しっとりとした生地から広がるバターの芳醇な香りと、金柑特有の爽やかな酸味・ほろ苦さが絶妙に調和。和と洋の感性が響き合う、上品で奥深い味わいの和風ケーキです。 ■ 本商品のこだわり：重なり合う「香りと甘み」の層 ・「金柑の甘露煮」を贅沢に使用。 丁寧に仕上げた金柑の甘露煮の輪切りを生地にたっぷりと使用。どこを食べても金柑の爽やかな風味とやさしい甘みをお楽しみいただけます。 ・**「噛むほどに深まる」味わい。** ひと口目はバターの豊かな香りが広がり、噛みしめるほどに金柑の自然な甘みと爽やかな香りが口いっぱいに広がります。 ・隠し味の「山椒（さんしょう）」。 甘ったるくならないよう、ほんの少しだけ山椒を効かせました。この微かな刺激が、金柑の爽やかさを一層引き立て、後味をすっきりと整えます。 ■ おすすめの楽しみ方（至福のひとときを） ・**「食後のデザート」として。** そのままお皿に盛り付けるだけで、金柑の彩りが食卓を華やかに演出します。 ・「お茶の時間」のお供に。 煎茶やほうじ茶はもちろん、コーヒーや紅茶とも相性抜群です。 ・「少し冷やして」。 生地がよりしっとりと落ち着き、金柑の爽やかな風味が一層引き立ちます。 ■ 商品仕様 ・保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存してください。