【一尾から一つしか獲れない、伊豆の希少な海の宝。ギュッと凝縮されたイカの旨みと、クセになる弾力】 いかの口（いかとんび） 伊東や下田など、東伊豆の港町で古くから親しまれてきた「いかの口」をご存じでしょうか？別名「いかとんび」とも呼ばれるこの部位は、イカ一尾からわずか一個しか取れない大変希少なもの。イカの中でも特に筋肉が発達しており、噛みしめるほどに濃厚な旨みが溢れ出す、通好みの部位として愛されています。 ■ 本商品のこだわり ・希少部位の「贅沢」。一袋に何尾分ものイカの美味しさが詰まっています。独特の弾力ある食感は、一度食べたら忘れられないクセになる味わいです。 ・「殻なし」で手軽に。本来は硬い殻（カラストンビ）がある部位ですが、丁寧に殻を取り除いて仕上げました。面倒な手間なく、そのままパクッとお召し上がりいただけます。 ・便利な「個包装」。一つひとつ丁寧に包まれているので、保存もしやすく、お好きな時に少しずつ楽しめるのも嬉しいポイントです。 ■ おすすめのお召し上がり方 ・「最高のお酒のつまみ」に。日本酒、焼酎、キンキンに冷えたビールのお供に。噛むたびに広がる磯の香りが、お酒の味を一層引き立てます。 ・「お茶請け」としても。甘辛い味付けは、温かい伊豆のお茶とも相性抜群。港町の日常を感じるひとときを演出します。 ・「ちょっと炙って」。そのままでも美味しいですが、トースターなどで軽く炙ると香ばしさが立ち、さらにお酒が進む味わいに変化します。 ■ 商品仕様 ・内容量：50g ・保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 ※本商品は非常にデリケートなため、開封後は必ず要冷蔵（10℃以下）で保存し、2日以内にお召し上がりください。