【黒胡椒のキレと、鰹だしの深いコク。ひと振りで「旨み」が劇的に進化する、新感覚の万能スパイス】 だし胡椒 ピリッと刺激的な黒胡椒に、鰹節職人が守り続ける「だし」の旨みを贅沢に掛け合わせました。ただ辛いだけじゃない、奥深い香りとコクを兼ね備えた新感覚の調味料です。和食にはもちろん、洋食のアクセントとしても驚くほど馴染み、いつもの一皿をパッと華やかなプロの味わいへと引き立ててくれます。 ■ 本商品のこだわり ・「刺激×旨み」の黄金比。黒胡椒の爽やかな辛みと、鰹だしのまろやかな旨みが絶妙なバランスで共存。一口ごとに、香りとコクが幾重にも重なります。 ・和洋問わない「万能性」。お出汁のベースがあるからこそ、お肉、お魚、お野菜、どんな素材とも相性抜群。キッチンに一本あるだけで、料理の幅がぐんと広がります。 ・素材を活かす「引き立て役」。強い刺激で味を上書きするのではなく、素材本来の美味しさを出汁の力で底上げしてくれるのが、職人仕込みのスパイスならではです。 ■ おすすめのお召し上がり方 ・「肉料理やパスタ」の仕上げに。ステーキやペペロンチーノにパラリ。お肉の脂身やオイルのコクに、出汁の旨みが重なり、後を引く美味しさになります。 ・「スープやサラダ」に。シンプルなコンソメスープや、オリーブオイルをかけただけのサラダにひと振り。奥行きのある香りが食欲をそそります。 ・「目玉焼きや温野菜」に。毎日のシンプルな朝食こそ、このスパイスの出番。ひと振りするだけで、素材の甘みがぐっと際立ちます。 ■ 商品仕様 ・内容量：45g ・保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存してください。