【西伊豆の伝統「しおかつお」×ピリ辛スパイス。旨みと辛みが押し寄せる、中毒性抜群の「うま辛」和スパイス】 潮かつお和スパイス（うま辛）赤 西伊豆の郷土食材「しおかつお」の濃厚な旨みに、厳選した唐辛子などのスパイスをブレンド。ただ辛いだけではなく、出汁の深いコクが後を引く「うま辛」な万能調味料です。ひと振りするだけで、いつもの料理にパンチと深みが加わり、驚くほど食欲をそそる一皿に変わります。 ■ ここがポイント ・伝統の深い旨み：西伊豆の縁起物「しおかつお」を使用。噛むほどに広がる魚の旨みがベース。 ・絶妙な「うま辛」：唐辛子の刺激を、しおかつおのまろやかな塩気が引き立てる黄金バランス。 ・これ1本で味が決まる：複雑な味付けは不要。和洋問わず、手軽にプロの「旨辛」が完成。 ■ おすすめの使い方 ・お肉やグリル料理に。焼肉やチキンソテーに。脂の甘みとスパイスの辛みが最高にマッチします。 ・パスタやピザに。タバスコの代わりにひと振り。出汁のコクが加わり、深みのある味わいに。 ・サラダや冷奴に。オリーブオイルやごま油と合わせて、即席の旨辛ドレッシングやタレに。 ■ 商品仕様 ・内容量：40g ・保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存してください。