【配送に関する重要なお知らせ】 ※こちらの商品は通常便の商品と同梱できません。 ※品質保持のため「冷蔵便」でお届けします。そのため、別途クール便送料が発生いたしますのであらかじめご了承ください。 【下田の清流が育んだ、力強い香りと辛味。】大ぶりで瑞々しい、旬を味わう「伊豆下田クレソン」。 伊豆下田の豊かな自然と清らかな水で育てられた、こだわりのクレソンです。一般的なものに比べてひと回り大きく、肉厚でシャキシャキとした食感が自慢。口の中に広がる爽やかな香りと、ピリッと刺激的な辛味が特徴で、お料理に鮮やかな彩りと奥深いアクセントを添えてくれます。 ■ 本商品のこだわり：下田産ならではの「存在感」と「刺激」 ・驚きの「大ぶりな身」。肉厚で食べ応えがあり、主役級の存在感を放つクレソンです。 ・クセになる「力強い辛味」。清流育ちならではの、ピリッとした爽快な刺激が食欲をそそります。 ・「鮮度」へのこだわり。瑞々しさをそのままに、下田の自然の恵みを食卓へお届けします。 ■ おすすめの楽しみ方（サラダから、おススメの炒め物まで） ・まずは「フレッシュサラダ」に。大ぶりな葉をざっくりちぎって。オリーブオイルと塩だけで、クレソン本来の辛味が引き立ちます。 ・おススメの「クレソン炒め」に。ごま油とニンニクでさっと炒めるだけ。火を通すことで香りがさらに立ち、お酒の肴やご飯のお供に最高です。 ・贅沢な「クレソンのお鍋（しゃぶしゃぶ）」に。お肉と一緒にさっと出汁にくぐらせて。脂っぽさをさっぱりと流してくれます。 ・「ステーキやハンバーグ」の付け合わせに。お肉の旨みに負けない強い香りが、口の中を爽やかに整えてくれます。 ・「お浸しや胡麻和え」に。少し太めの茎も、茹でることで独特の甘みと食感が楽しめます。 ■ 商品仕様 ・内容量：100g ・保存方法：乾燥を避けるため、湿らせた新聞紙などに包んでポリ袋に入れ、冷蔵庫の立てて保存してください。 ※季節により葉の種類が変わります。 （5月中旬頃からは、辛みが少し増し、葉が少し小さめになります。） こちらの商品は品質保持のため、冷凍・冷蔵便にて発送いたします。そのため、別途クール便送料がかかりますのでご了承ください。