【駿河湾の恵み、華やかに。】桜えびの香りが広がる、贅沢「桜えびだし塩」。
海の宝石とも称される「桜えび」を贅沢に使用した、風味豊かなだし塩です。桜えびならではの上品な甘みと、香ばしい磯の香りをぎゅっと凝縮。和食との相性が抜群で、ひと振りするだけでいつものお料理がパッと華やぐ、本格的な味わいに仕上がります。
■ 本商品のこだわり:桜えびの「甘み」と「香り」
・希少な「桜えび」を贅沢に使用。駿河湾の恵みがもたらす、独特の深いコクと香ばしさが特徴です。
・和風料理を際立たせる万能感。魚介の旨みが塩味と絶妙に調和し、素材の味を優しく引き立てます。
・目にも美味しい「彩り」。お料理にふりかけると、桜えび由来の微かな色彩が食卓に彩りを添えます。
■ おすすめの楽しみ方(和食の格上げに)
・「炊き込みご飯」の味付けに。お米と一緒に炊き込むだけで、桜えびの香りが家中を包み込みます。
・「茶わん蒸し・お吸い物」に。出汁を引く手間なく、上品で透き通るような旨みが広がります。
・「天ぷら塩」として。揚げたての衣にパラリ。桜えびの香ばしさが、素材の甘みを最大限に引き出します。
・「浅漬け」の隠し味に。キャベツやきゅうりに揉み込むだけで、料亭のような一皿に。
■ 商品仕様
・保存方法:直射日光、高温多湿を避けて常温で保存してください。