【南伊豆の旬と、ピリリとした辛味】辛ゆず 南伊豆産・農薬不使用の柚子を天日塩と唐辛子でじっくり仕込んだ、季節限定の香り豊かな調味料です。柚子のフレッシュな香りと酸味に、唐辛子のキレのある辛味が重なり、素材の味を鮮烈に引き立てます。余計なものは一切入れない、純粋な旬の味わいをお届けします。 ■ 商品のこだわり ・南伊豆産・農薬不使用ゆず：皮まで安心して食べられる、香り高い希少な柚子を贅沢に使用。 ・天日塩と唐辛子の融合：角のない天日塩が柚子の酸味を、唐辛子がピリッとした刺激を際立たせます。 ・旬を閉じ込めた手仕事：南伊豆の豊かな自然が育んだ柚子を、一つ一つ丁寧に仕込んだ逸品。 ■ おすすめのお召し上がり方 ・「焼き鳥や蒸し豚」に：脂ののったお肉にひと添え。柚子の清涼感と辛味でさっぱりと召し上がれます。 ・「お刺身やカルパッチョ」に：白身魚やタコに。柚子の香りが磯の香りと溶け合い、大人の味わいに。 ・「お豆腐や温野菜」に：素材の甘みがぐっと引き立ち、ピリッとした刺激が食欲をそそります。 ・「ごま油を足して」：写真のようにごま油を少し足すと、さらにコクが深まり、絶品ドレッシングに早変わり。 ■ 商品仕様 ・原材料：ゆず皮（南伊豆産）、天日塩、唐辛子 ・保存方法：開封後、冷蔵保存をおすすめします。